面辣子的家常做法大全？面辣子的家常做法大全视频

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本文目录

1. 鱿鱼丝新鲜的大全大全做法
2. 鱿鱼丝做法
3. 鱿鱼丝家常做法

鱿鱼丝新鲜的做法

主料：干鱿鱼、白萝卜

辅料：姜片 、家常家常耗油 、鱿鱼鱿鱼盐、丝的丝糖 、做法做法料酒、大全大全食用油

做法 ：

1 、家常家常鱿鱼切小块放清水泡软洗净 ，白萝卜切条
，姜片切末。

2、白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长 ，稍微一焯就好  。

3、锅中放油烧热。

4、然后放入姜末
，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，最后加入白萝卜，将三者炒匀 。

5 
、依次加入耗油
 ，翻炒后加入盐和糖 。
，翻炒均匀后出锅即可

鱿鱼丝做法

材料 ：

大鱿鱼丝300克、洋葱一个、青椒一个、辣酱适量、少许酱油 、白糖适量、葱适量、姜适量

做法：

1、大鱿鱼丝洗净，尽量去除表面的薄膜

2 、青椒切成细丝
，洋葱切丝，葱姜切成丝

3、洗净的大鱿鱼丝可以先用盐腌一下 
，便于入味然。后烧一锅热水
，放进几片葱、姜 ，烧开后下鱿鱼丝焯一下。

4
、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜
、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入辣酱2-3勺
。

5、翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快 ，因为海鲜一类的很容易肉质变老；

6、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味
，拌匀即可；

鱿鱼丝家常做法

材料

鱿鱼干 ：150克，干红辣椒：5克
，大蒜 ：10克
 ，姜 ：5克 ，香葱：1段 ，八角
：2个，料酒：5克，生抽：5克 ，盐：10克 ，鸡精：5克，水：300克，油：50克

做法

1 ：把鱿鱼干用冷水泡发  ，约3小时.把大蒜切成小丁，姜去皮切成小丁，香葱切小丁待用.把泡发的鱿鱼干用清水洗净 ，去除鱿鱼表面的紫皮，去出眼睛，切成丝待用。

2：在炒锅中加入300克水 ，大火烧开锅中的水  ，放入鱿鱼丝汆烫2分钟捞出沥干水分.待用.

3：在炒锅中加入油，大火烧至7分热，放如八角 ，蒜茸 
，姜末 ，煸炒一下再加入干红辣椒，鱿鱼丝转中火煸炒1分钟，加入料酒 ，生抽煸炒2分钟.调入盐，鸡精翻炒均匀.最后放入香葱快速翻炒
，约3秒 ，出锅，装盘即可。

关于鱿鱼丝的做法大全家常，鱿鱼丝的做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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